تأسست في 20 اكتوبر 2009
كشفت دراسة علمية حديثة أشرف عليها باحثون إيطاليون أن الكركم يساعد على بناء وإصلاح كتلة العظام فى كبار السن المعرضين للخطر.
ووفقاً لصحيفة “ديلى ميل” البريطانية قال الباحثون إن تناول التوابل الهندية الشعبية يحسن كثافة العظام بنسبة تصل إلى 7% على مدى ستة أشهر.
ويعتقد الباحثون أن مركب موجود فى الكركم، والمعروف باسم “الكركمين”، يحقق التوازن فى الخلايا التى تزيل أجزاء الشيخوخة من العظام قبل أن يتم استبدالها.
ويعانى ثلاثة أرباع المسنين تقريبا من انخفاض كثافة العظام، الأمر الذى يمكن أن يسبب هشاشة العظام وهو مسئول عن نحو 65 ألف حالة كسور محتملة كل عام في المملكة المتحدة البريطانية.
ولتأكيد نتائج الدراسة قام باحثون من جامعة جنوة الإيطالية، بتحليل بيانات الرجال والنساء الأصحاء الذين يبلغ متوسط أعمارهم 70 عاما، والذين يعانون جميعا من انخفاض كثافة العظام، وتم قياس العظام فى الكعب والفكين والأصابع فى بداية الدراسة باستخدام المسح بالموجات فوق الصوتية.
وبعد ستة أشهر وجد الباحثون أن أولئك الذين يتناولون الكركم كل يوم تحسنت لديه كثافة العظام بنسبة 7%.
المصدر : بيتر ابراهيم \ اليوم السابع
